Brient est une entreprise née dans les années d’après-guerre. Parti de l’échoppe artisanale d’un charcutier traditionnel, Jean Brient a progressivement développé son entreprise pour l’adapter à l’évolution du marché et de la demande consommateur. L’entreprise, exclusivement présente sur le marché traditionnel du commerce de proximité jusqu’aux années 90, est depuis devenue multi-marchés.
